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jjjxiaoniao

2014-03-12

[美味点心屋] 花生牛扎糖

花生牛扎糖,儿子超喜欢吃的一款零食

配料:500克动物性淡奶油(我用雀巢的),水饴70克,白砂糖50克,花生200克
第一步:先将花生放入烤箱烤熟,用170度的温度烤10分钟。我选用的是红皮小花生。然后去皮。(去皮是最烦的,所以给儿子一次实践的机会,这个活他承包了)呵呵~~
第二步:把奶油、水饴,糖放入过了熬,先用中火熬开,用铲子不停搅拌,防止变焦。熬至奶油变成咖啡色时可以放入花生,将花生和奶油搅拌均匀
第三步,出锅,放入模具,整形。
第四步:等糖变冷,还没变硬的时候,切成长条状,赶紧包装。

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sammiyu + 30 很给力!
4580 查看 82 收藏帖子 (17)

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  • 维妮

    2014-3-12 08:58:52 使用道具

    哗,这个都能自己做,好强大
  • 爱心妈咪007

    2014-3-12 08:59:55 使用道具

    这个都能自己做啊,厉害!!
  • turnup

    2014-3-12 09:02:24 使用道具

    动物性淡奶油(我用雀巢的),水饴是超市还是淘宝入的?想试试。包装纸呢?
  • yangzhi

    2014-3-12 09:04:34 使用道具

    确实太厉害了!
  • selinazhu

    2014-3-12 09:04:40 使用道具

    做得真好呀
  • keeneagle

    2014-3-12 09:05:07 使用道具

    厉害!太厉害了 呵呵来自: Android客户端
  • dengmumu

    2014-3-12 09:09:02 使用道具

    水饴是麦芽糖吗?哪里买的?还有 包装纸?
  • hehxyy

    2014-3-12 09:10:41 使用道具

    好厉害!
  • huil2008

    2014-3-12 09:17:03 使用道具

    这个都能自己做,太强了。
  • wallacebai

    2014-3-12 09:28:14 使用道具

    爸妈网人才济济啊, 什么都能自己做, 佩服。
  • 流光菲舞

    2014-3-12 09:31:11 使用道具

    看着好馋人啊
  • shellybruce

    2014-3-12 10:01:38 使用道具

    强!!!!!
  • 小虫子

    2014-3-12 10:03:43 使用道具

    好强大的妈妈,应该开个小食品店.
  • jjjxiaoniao

    楼主 2014-3-12 10:17:07 使用道具

    turnup 发表于 2014-3-12 09:02
    动物性淡奶油(我用雀巢的),水饴是超市还是淘宝入的?想试试。包装纸呢?

    水饴是淘宝上买的,超市买不到。
  • jidexpd

    2014-3-12 10:35:37 使用道具

    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
  • 唐果妈妈

    2014-3-12 10:54:13 使用道具

    高手呀,赞一个
  • linda2013

    2014-3-12 10:57:06 使用道具

    纯天然无添加剂,好想吃哦!强大的妈妈~
  • spumoni

    2014-3-12 12:04:47 使用道具

    太牛啦!花样翻翻呀
  • lucy@baby

    2014-3-12 12:20:33 使用道具

    能人啊,看来这个妈妈做惯了,包装模具都有,赞
  • xxn024

    2014-3-12 12:59:43 使用道具

    有时间尝试下。
  • mochowliyang

    2014-3-12 14:13:28 使用道具

    好强大, 放心食品
  • zhaojianxiny

    2014-3-12 14:53:32 使用道具

    赞一个,是铸铁锅吗?我去年做了一次,搅得累死了,就放弃了,出来的糖很软,就当面包馅了。
  • 水泡豆豆

    2014-3-12 15:50:55 使用道具

    太眼馋了。
  • drben

    2014-3-12 18:09:35 使用道具

    喜欢牛轧糖,求打包
  • hellenwong

    2014-3-12 19:57:12 使用道具

    楼主好棒哦,喜欢牛轧糖
  • m--aggie

    2014-3-12 21:01:34 使用道具

    品相不错!牛!!
  • 晨晨baby

    2014-3-13 00:38:45 使用道具

    喜欢牛轧糖,这个可以有
  • candymia

    2014-3-13 09:57:13 使用道具

    买了麦芽糖。准备试试
  • nancyhumum

    2014-3-13 09:57:53 使用道具

    还真没做过呢,改天试试!