小调查:有想看面包教程的同学吗?
本帖最后由 sammiyu 于 2011-3-25 11:09 编辑上回贴了下自己做的面包,有TX回帖说要上教程~
虽然我不是什么专业人士,但是我很乐意把我所知道的和大家一起分享
那么在开教程之前,我想了解下大家是否想看面包教程呢?如果想的话,那么大家手头工具的情况怎么样呢?希望大家投一下票,让我能从中大概的制定一下要贴关于哪个方面的东西~~比如没有烤箱的话,那我就来找一些不用烤箱也能做的小东西;如果是有烤箱的话,那会侧重于烤箱类的等等等等.....
本帖最后由 tyty 于 2011-3-25 09:49 编辑
沙发吗?我没有烤箱,也没有面包机,但准备买烤箱,想学做面包,希望有教程。谢谢 快上教程吧,版主!工具是小,会做是大! 快上教程吧,版主!工具是小,会做是大:victory::handshake:kiss: 有烤箱和面包机,不过好久没做了,面包老做不好。等着版主的教程,用不用烤箱的都行。 强烈想看!什么都没有也没关系,估计看完了就都去败回来了{:100:} 回复 shine宝 的帖子
:handshake绝对的 回复 wangjinghugh 的帖子
呵呵,因为面包的做法总类繁多,所以我才需要听听大伙的,看下大家比较侧重于哪种工具的,有针对性的来上一些教程嘛{:1_1:}
象如果大部分人没有烤箱,那我会先上一些无烤箱也能操作的;象如果大家都没做过面包,那我会侧重于入门和扫盲的;如果大家都是烘焙爱好者的话,那就会更多的放在讨论配方和花样上面......当然还有什么其他需要的,也可以提出来,我不会的,咱一起找资料,如果是我会的,我会尽我所能为大家解答的,也欢迎大家多来这里交流~~
回复 shine宝 的帖子
{:100:}不要给你LG看见哈~要不我就成了罪魁祸首了
想先學沒烤箱也可以做的面包{:92:} 回复 sammiyu 的帖子
能上都上吧!版主!您辛苦,谢谢!
先上不用烤箱或面包机的吧!
面包还是要有烤箱做的好些
面包机版的花色单一,口感略差
个人观点,仅供参考 想学,但是一想到要买回来一大堆工具,就头疼,家里没有地方放 回复 enshoken 的帖子
那么,咱就来点不要太多工具,简单能操作的?
面包难做的,要温度而且要长时间的揉搓烦的,不过为了嘴巴我喜欢做 我有烤箱,尚未启用,很想学技术呀。
另,亲爱的版主,我还想看锅贴教程,我做了两次都掉底了,我儿子一边吃一边说:妈妈,这个底好吃,下次你把它留在锅贴上呗!
我我我。。。你当我故意让它掉下来的{:90:} 回复 peterpan 的帖子
锅贴啊~~~实话说,我还真没做过呢~~~因为我是南方的人~~这边很少做这些面食......
不过不过,我先帮你查下资料,然后再实践实践,成功了就发给你看,行不~~
希望能学习一下 家里有烤箱,已经差不多忘了有这么一样东西了,很想学,如果能成功的做出面包的话,以前有太多的失败! 好久没做面包啦,想想揉面我就头大 回复 chris 的帖子
好的好的~~容我研究研究{:92:}
回复 拂晓 的帖子
{:92:}失败是成功的妈妈嘛,有了失败,离成功也不远了~~
回复 pangxinger 的帖子
{:100:}就当锻炼和减肥了
有烤箱,偶尔做做饼干和蛋糕.做面包很少,揉面团太费力了,还是中式面点简单点. 我家的烤箱用了几次,后来就放弃了,学习一下,重新启用。 每次都考成烧饼,学习一下。 回复 xiaoningningya 的帖子
那下回烤个面包蛋糕啥的让你老爸刮目相看{:100:}
不过我的烤箱功能很简单的,不知道能不能用上 需要,需要,跟着你学习!{:1_1:}